Smith diz: Viciado na bebida

Julie Smith

Cheguei tarde ao jogo do café. Tipo de. Na verdade.

O jogo de criação dos filhos de meus pais variava de muito rígido ("Dançar encanta o diabo!") A estranhamente permissivo (mamãe me levou como pré-adolescente para deixar meu cabelo congelado como uma divorciada de 40 anos).

Papai era um batista lava-pés que acreditava que as mulheres não deveriam usar calças, muito menos dançar. Mamãe era uma episcopal divertida que dançava, bebia daquiris e usava pedaleiras.

De alguma forma, eles permaneceram casados ​​até o dia em que ele morreu. Eles discordaram em muitas questões (Nixon vs. Kennedy, alguém?), Mas uma coisa em que ambos acreditavam era ... café. Eles eram viciados em café.

Papai bebia o dele com creme e açúcar e adorava mergulhar torradas com manteiga em sua xícara. Mamãe bebeu o dela preto, com um cigarro ao lado.

Quando nós, crianças, acordávamos para a escola, o cheiro maravilhoso de café coado impregnava a casa. Aposto que o paraíso cheira muito assim.

Eu tinha cerca de cinco anos quando papai me deixou beber um pouco de seu pires. Aos sete anos, eu bebia meu próprio copo diariamente. E não era uma bebida descafeinada - era café A&P Eight O'clock, moído fresco e forte toda semana.

Nossa igreja, St. Anne's, tinha uma hora do café todos os domingos antes dos cultos. Quando entrei na Escola Dominical tomando uma caneca grossa de café, a professora quase engasgou.

"Criança! Por que você está tomando café?" ela perguntou.

"Porque tem um gosto bom", respondi friamente.

Quando a piada voltou para mamãe e papai, eles perceberam tardiamente que talvez uma criança de sete anos não devesse operar um coador, e o café ficou fora dos limites.

Depois de alguns protestos tímidos, não bebi café novamente por décadas. Depois de conhecer Widdle, eu ocasionalmente bebia descafeinado. Widdle adora café da manhã como alguns homens adoram bebida, então saímos em muitos encontros para tomar café da manhã. O descafeinado tinha um gosto bom e, antes que você percebesse, estávamos preparando o rótulo verde de Folger em casa, usando um Mr. Coffee.

Então, um dia, Widdle voltou para casa com um Keurig e disse: "Olha! O Santo Graal!"

Então, usamos isso por cerca de 10 anos; continuamos brincando com descafeinado, tentando Seattle's Best, Mountain Blend, Dunkin, etc. Cansei-me da manutenção Keurig (descalcificação, meu olho) e de ter que apertar "brew" duas vezes para obter uma xícara de café de tamanho decente.

Uma noite, perguntei a Widdle: "Como sua mãe fazia café?"

Ele largou o controle remoto. "Com um coador", disse ele, sonhador. "Adorei acordar com aquele cheiro."

"Feito", eu disse, pedindo um coador de $ 20 na Amazon.

Então perdemos a cabeça completamente e compramos um moedor de café. Também descobrimos rapidamente que saborosos grãos descafeinados são difíceis de encontrar. Você quer sabor, você compra café de verdade. Então nós fizemos.

Um dia eu dizia: "Não tomo café", e no dia seguinte estava no mercado com a cabeça enfiada nos barris de café. Pecan Bourbon, trufa de chocolate, Michigan Maple ... nós tentamos todos eles. Bebi uma pequena xícara por dia e aproveitei cada gota.

Na terça-feira passada, pensando no dia agitado pela frente, enchi distraidamente uma enorme caneca de viagem com Michigan Maple profundo e escuro, coberto com creme de coco. Fui trabalhar e bebi até as 11h, quando duas coisas aconteceram: meu coração começou a bater forte e um amigo disse: "Você sabe que essa coisa cabe cerca de quatro xícaras, certo?"

"Huh," eu resmunguei, segurando meu peito. Meus lábios ficaram dormentes e minha mente estava correndo. "Que maneira de morrer", pensei.

Claro que não morri, embora tenha chorado duas vezes e minhas mãos tremiam ao digitar. Demorou cerca de seis horas para se acalmar.

Nunca mais. Está de volta ao descafeinado para mim. Eles ainda vendem Sanka?

Julie R. Smith, que não vê uma lata de Sanka há anos, pode ser contatada em [email protected].

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