Uma nova cafeteria japonesa, como você gosta, funciona como uma loja de cerâmica

As You Like (428 Humboldt St.) é uma nova cafeteria japonesa que abriu recentemente suas portas em Williamsburg. A loja vende uma variedade de bebidas de café, matcha e chai, além de uma pequena seleção de doces, além de cerâmicas e flores de artistas locais.

As You Like servirá saquê em breve, de acordo com a página da loja no Instagram, mas, por enquanto, os clientes podem desfrutar de bebidas de café expresso como lattes e mochas ou uma bebida gelada. Também são oferecidos matcha lattes e chai lattes, além de uma pequena seleção de chás, enquanto a seleção de pastelaria inclui croissants e biscoitos. Não perca o adorável biscoito em forma de urso.

As You Like às vezes serve uma seleção de comida mais robusta nos fins de semana. No fim de semana passado, eles venderam bagels da Bagel Bunny, feitos com fermento vegetal selvagem fermentado. As You Like escreveu no Instagram: "Você pode provar os vegetais", prometendo trazer os bagels de volta em breve.

A charmosa cafeteria funciona como uma loja de cerâmica, vendendo belos designs de artistas locais, incluindo Jordan Colon, Kazu Oba e Brad Lail. Várias prateleiras exibem canecas de café de cerâmica, xícaras menores, tigelas, pratos e vasos de flores. As belas peças também servem de decoração para os clientes, mesmo que não estejam no mercado em busca de novos utensílios de cozinha.

As You Like escreveu no Instagram: "Estamos entusiasmados em criar uma nova cultura de café por meio de cerâmicas feitas à mão e bebidas divertidas". A página do Instagram refere ainda que a loja procura mais ceramistas que “querem fazer parte deste movimento”.

A loja também vende buquês de flores secas do estúdio floral Hana Botanical, com sede em Nova York, de propriedade da florista e artista de flores de papel Akiko R. Nakamura. Uma pequena placa perto dos buquês de flores diz: "Ela oferece uma vida com flores com belos e sofisticados arranjos de flores e obras de arte em papel." A placa explica que Nakamura cria seus trabalhos com a crença de que suas flores trarão boa sorte.

A boa sorte favoreceu a gerente e co-proprietária do As You Like, Mai, que disse ao Greenpointers que a abertura foi um sucesso. "Temos bons clientes", disse ela com entusiasmo.

O As You Like tem um ambiente muito acolhedor e agradável, com muitos lugares sentados. Atualmente existem duas mesas de café fofas do lado de fora na calçada, mas uma área externa maior está em fase final de construção e abrirá a qualquer momento, oferecendo mais mesas ao ar livre para aproveitar essas últimas semanas de verão.

Visite o mais novo café japonês de Williamsburg todos os dias, das 8h às 17h